Czego nie wolno jeść przy cukrzycy?

Istnieje jednak kilka zakazów dla diabetyków. Ze względu na konieczność stosowania zdrowej zbilansowanej diety, osoby takie powinny unikać pokarmów wysoce przetworzonych, smażonych, tłustych (szczególnie dotyczy to tłuszczów odzwierzęcych), zawierających duże ilości cukrów prostych, czyli po prostu słodyczy. Zalecane jest również ograniczenie używek oraz ilości soli dodawanej do posiłków.

Ze względu na możliwość poposiłkowego skoku poziomu cukru we krwi należy również uważać na rozgotowane warzywa i owoce, suszone i bardzo dojrzałe owoce. Niezbyt zdrowe są również: tłuste mleko, żywność typu fast food, miód, czekolada mleczna, tłuste desery z kremami, masło, słonina i smalec oraz majonez.

Reklama