Co można jeść przy cukrzycy?

Podstawowym zaleceniem dietetycznym dotyczącym profilaktyki cukrzycy jest stosowanie zdrowej, zbilansowanej diety. Dlatego można tak naprawdę spożywać większość produktów (z małymi wyjątkami), pod warunkiem ich racjonalnego komponowania oraz zwracania uwagi na to, aby posiłek był pełnowartościowy i zdrowy.

Ważne jest, aby jeść regularnie (5 posiłków co około 3 godzinny).  W diecie najwięcej powinno być warzyw i owoców, tłuszczy roślinnych, ryb, chudych gatunków mięsa oraz produktów zbożowych z pełnego przemiału. Posiłki najlepiej komponować w oparciu Indeks Glikemiczny (IG) produktów oraz wymienniki węglowodanowe (WW). Dzięki temu każdy posiłek będzie odpowiednio kaloryczny i pożywny.

Reklama